OEM/ODM China L-(+)-Mandelic Acid Benzyl Ester - DL-Weinsäure CAS 133-37-9 Reinheit ≥99,5 % Hohe Qualität – Ruifu
OEM/ODM China L-(+)-Mandelic Acid Benzyl Ester - DL-Weinsäure CAS 133-37-9 Reinheit ≥99,5 % Hohe Qualität – RuifuDetail:
Hersteller hochwertiger chiraler Weinsäurederivate
| DL-Weinsäure CAS: 133-37-9 | |
| L-(+)-Weinsäure CAS: 87-69-4 | D-(-)-Weinsäure CAS: 147-71-7 |
| Dimethyl L-(+)-Tartrat CAS: 608-68-4 | Dimethyl D-(-)-Tartrat CAS: 13171-64-7 |
| Diethyl L-(+)-Tartrat CAS: 87-91-2 | Diethyl D-(-)-Tartrat CAS: 13811-71-7 |
| (-)-Dibenzoyl-L-Weinsäure; L-DBTA CAS: 2743-38-6 | (+)-Dibenzoyl-D-Weinsäure; D-DBTA CAS: 17026-42-5 |
| (-)-Dibenzoyl-L-Weinsäure-Monohydrat; L-DBTA·H2O CAS: 62708-56-9 | (+)-Dibenzoyl-D-Weinsäure-Monohydrat; D-DBTA(H2O) CAS: 80822-15-7 |
| (-)-Di-p-anisoyl-L-Weinsäure; L-DMTA CAS: 50583-51-2 | (+)-Di-p-anisoyl-D-Weinsäure; D-DMTA CAS: 191605-10-4 |
| (-)-Di-p-toluoyl-L-Weinsäure; L-DTTA CAS: 32634-66-5 | (+)-Di-p-toluoyl-D-Weinsäure; D-DTTA CAS: 32634-68-7 |
| Di-p-toluoyl-L-Weinsäure-Monohydrat; L-DTTA(H2O) CAS: 71607-31-3 | Di-p-toluoyl-D-Weinsäure-Monohydrat; D-DTTA(H2O) CAS: 71607-32-4 |
| Diisopropyl D-(-)-Tartrat CAS: 62961-64-2 | Diisopropyl L-(+)-Tartrat CAS: 2217-15-4 |
| (-)-Dipivaloyl-L-WeinsäureCAS: 65259-81-6 | (+)-Dipivaloyl-D-Weinsäure CAS: 76769-55-6 |
| Chemischer Name | DL-Weinsäure |
| Synonyme | Racemische Säure; DL-Dihydroxybernsteinsäure |
| CAS-Nummer | 133-37-9 |
| CAT-Nummer | RF-CC124 |
| Lagerstatus | Auf Lager, Produktionsmaßstab bis zu Tonnen |
| Molekulare Formel | C4H6O6 |
| Molekulargewicht | 150.09 |
| Marke | Ruifu Chemical |
| Artikel | Spezifikationen |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver mit saurem Geschmack |
| Reinheit | ≥99,5 % (auf Trockenbasis) |
| Schmelzpunkt | 200,0~206,0℃ |
| Sulfat (SO4) | ≤0,04 % |
| Arsen (As2O3) | ≤2 mg/kg |
| Schwermetalle (Pb) | ≤10 mg/kg |
| Verlust beim Trocknen | ≤0,50 % |
| Rückstände bei der Zündung | ≤0,10 % |
| Leicht oxidierbare Stoffe | Qualifiziert |
| Teststandard | GB 1886.42-2015 |
| Nutzung | Lebensmittelzusatzstoffe; Pharmazeutische Zwischenprodukte |
DL-Weinsäure (CAS: 133-37-9) Synthesewege
Paket: Flasche, Papptrommel, 25 kg/Fass oder nach Kundenwunsch.
Lagerbedingungen:In verschlossenen Behältern kühl und trocken lagern; Vor Licht, Feuchtigkeit und Schädlingsbefall schützen.
DL-Weinsäure (CAS: 133-37-9) ist eine nichtracemische Mischung von L- und D-Weinsäure mit antioxidativer Wirkung. Weinsäure ist eine weiße, kristalline organische Säure, die natürlicherweise in vielen Früchten vorkommt, vor allem in Weintrauben, aber auch in Bananen, Tamarinden und Zitrusfrüchten. Sein Salz, Kaliumbitartrat, allgemein bekannt als Weinstein, entsteht auf natürliche Weise im Fermentationsprozess. Es wird üblicherweise mit Natriumbicarbonat gemischt und als Backpulver verkauft, das als Backtriebmittel bei der Lebensmittelzubereitung verwendet wird. Die Säure selbst wird Lebensmitteln als Antioxidans E334 zugesetzt und verleiht ihnen ihren unverwechselbaren sauren Geschmack. Weinsäure ist eine Alpha-Hydroxy-Carbonsäure, weist diprotische und aldarische Säureeigenschaften auf und ist ein Dihydroxyl-Derivat der Bernsteinsäure.
DL-Weinsäure (CAS: 133-37-9) Funktionelle Verwendung: Synergist für Antioxidantien, Säure, Emulgator, Komplexbildner, Aromastoff
DL-Weinsäure (CAS: 133-37-9) Löslichkeit: Frei löslich in Wasser; in Ethanol schwer löslich
DL-Weinsäure (CAS: 133-37-9) Anwendungen:
Weit verbreitet in der Lebensmittel-, Medizin-, Chemie-, Leichtindustrie und anderen Branchen. Weinsäure und ihre Derivate werden im pharmazeutischen Bereich vielfältig eingesetzt. Es wurde in Kombination mit Zitronensäure bei der Herstellung von Brausesalzen verwendet, um den Geschmack oraler Medikamente zu verbessern. Das Kaliumantimonylderivat der als Brechweinstein bekannten Säure ist in kleinen Dosen als schleimlösendes Mittel im Hustensaft enthalten.
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