Isomaltose CAS 499-40-1 Lebensmittelzusatzstoff, Süßstoff
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. ist der führende Hersteller von Isomaltose (CAS: 499-40-1) mit hoher Qualität, die als Lebensmittelzusatzstoff und Süßstoff verwendet werden kann. Mit raffinierter Tapioka oder organischer Tapioka als Rohmaterial können weiße Pulverprodukte nach Verflüssigung, Konzentration, Trocknung und einer Reihe anderer Prozesse Bifidobakterien im Körper erheblich fördern und unter anderem die Funktionen wasserlöslicher Ballaststoffe, niedrigen Kalorienwert und Vorbeugung von Zahnkaries haben, was sie zu einer Art funktioneller Oligosaccharide macht, die weit verbreitet sind. Ruifu Chemical bietet weltweite Lieferung, wettbewerbsfähige Preise, exzellenten Service sowie die Verfügbarkeit kleiner und großer Mengen. Kaufen Sie Isomaltose, Bitte kontaktieren Sie: alvin@ruifuchem.com
| Chemischer Name | Isomaltose |
| Synonyme | Meiner Meinung nach; α-1,6-Glucobiose; 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-Glucose; D-Isomaltose |
| Lagerstatus | Auf Lager, kommerzielle Produktion |
| CAS-Nummer | 499-40-1 |
| Molekulare Formel | C12H22O11 |
| Molekulargewicht | 342,30 g/mol |
| Schmelzpunkt | 155,0~160,0℃ |
| Dichte | 1,68 ± 0,10 g/cm3 |
| Unter Inertgas lagern | Unter Inertgas lagern (z. B. Argon) |
| Empfindlich | Sehr hygroskopisch |
| Wasserlöslichkeit | Löslich in Wasser |
| Echtheitszertifikat und Sicherheitsdatenblatt | Verfügbar |
| Herkunft des Produkts | China |
| Haltbarkeitsdauer-Pulver | 24 Monate bei Lagerung unter den empfohlenen Lagerbedingungen |
| Haltbarkeitsflüssigkeit | 12 Monate bei Lagerung unter den empfohlenen Lagerbedingungen |
| Produktkategorien | Zucker; Süßstoffe; Oligosaccharide |
| Marke | Ruifu Chemical |
Süß und rein
Die Säure- und Hitzestabilität
Am Ende der Reduktionsgruppe kann eine Maillard-Reaktion stattfinden
Viskosität nahe der gleichen Konzentration der Saccharoselösung
Wird auf Gesundheitsprodukte, Milchprodukte, Süßigkeiten, Kekse und Backwaren usw. angewendet.
China: Wird als Lebensmittelzutat verwendet
Japan: Wird als Lebensmittelzutat für bestimmte Gesundheitszwecke verwendet
Vereinigte Staaten: Der GRAS-Antrag dafür wurde eingereicht und wird derzeit von der FDA geprüft
Südkorea: Wird als Lebensmittelzutat verwendet
| Artikel | Pulver | Flüssigkeit |
| Aussehen | Weißes, feinkörniges Pulver | Farblose oder hellgelbe klebrige Flüssigkeit |
| Verunreinigungen | Im normalen Sehvermögen sind keine Verunreinigungen sichtbar | |
| Geruch | Geruchlos, mit dem besonderen Aroma dieses Produkts, süß, sanft und erfrischend, kein eigenartiger Geruch | |
| IMO-Inhalt | ≥90,0 % (auf Trockenbasis) | ≥90,0 % |
| IG2+P+IG3-Inhalt | ≥45,0 % (auf Trockenbasis) | ≥45,0 % |
| pH | 4,0 ~ 6,0 | 4,0 ~ 6,0 |
| Transparenz | ≥95,0 % | ≥95,0 % |
| Feuchtigkeit | <5,00 % | <5,00 % |
| Sulfatasche | ≤0,3 (g/100g) | ≤0,3 (g/100g) |
| Arsen (As) | ≤0,5 (mg/kg) | ≤0,5 (mg/kg) |
| Blei (Pb) | ≤0,5 (mg/kg) | ≤0,5 (mg/kg) |
| Gesamte aerobe Anzahl | ≤1000 KBE/g | ≤1000 KBE/g |
| Insgesamt coliforme Bakterien | ≤30MPN/100g | ≤30MPN/100g |
| Schimmel | ≤25 KBE/g | ≤25 KBE/g |
| Hefe | ≤25 KBE/g | ≤25 KBE/g |
| Staphylococcus Aureus /25g | Negativ | Negativ |
| Salmonellen /25g | Negativ | Negativ |
| Fazit | Das Produkt wurde getestet und entspricht den angegebenen Spezifikationen | |
Paket:
Pulver:Verpackt in einem mehrschichtigen Kraftpapierbeutel mit lebensmittelechtem PE-Innenbeutel, netto 25 kg/Beutel.
Flüssigkeit:Verpackt in einer Kunststofftrommel in Lebensmittelqualität, Nettogewicht 280 kg; IBC-Fass, Nettogewicht 1400 kg.
(Andere Verpackungsarten sind auf Anfrage erhältlich)
Lagerbedingungen:Halten Sie den Behälter fest verschlossen und lagern Sie ihn in einem kühlen, trockenen (≤ -10℃) und gut belüfteten Lager. Von Sonnenlicht fernhalten; Vermeiden Sie Feuer und Wärmequellen. Feuchtigkeit vermeiden. Von Oxidationsmitteln fernhalten. Unter Inertgas (z. B. Argon) lagern.
Versand:Lieferung weltweit per Luftfracht, per FedEx / DHL Express. Sorgen Sie für eine schnelle und zuverlässige Lieferung.
Zusätzlich zu den oben genannten Qualitätskriterien muss das Material allen anderen Anforderungen der chinesischen Lebensmittelverordnung entsprechen, die in dieser Spezifikation nicht ausdrücklich aufgeführt sind.
Wie kaufe ich? Bitte kontaktieren Sie unsDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com oder alvin@ruifuchem.com
15 Jahre Erfahrung?Wir verfügen über mehr als 15 Jahre Erfahrung in der Herstellung und dem Export einer breiten Palette hochwertiger pharmazeutischer Zwischenprodukte oder Feinchemikalien.
Hauptmärkte? Verkauf auf dem Inlandsmarkt, Nordamerika, Europa, Indien, Korea, Japan, Australien usw.
Vorteile? Überlegene Qualität, erschwinglicher Preis, professionelle Dienstleistungen und technischer Support, schnelle Lieferung.
Qualität Sicherheit? Strenges Qualitätskontrollsystem. Zu den professionellen Analysegeräten gehören NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, K.F, ROI, LOD, MP, Klarheit, Löslichkeit, mikrobieller Grenztest usw.
Proben? Bei den meisten Produkten werden kostenlose Muster zur Qualitätsbewertung bereitgestellt. Die Versandkosten müssen vom Kunden getragen werden.
Fabrikaudit? Werksaudit willkommen. Bitte vereinbaren Sie vorab einen Termin.
Mindestbestellmenge? Kein MOQ. Eine kleine Bestellung ist akzeptabel.
Lieferzeit? Wenn der Artikel vorrätig ist, ist die Lieferung innerhalb von drei Tagen garantiert.
Transport? Per Express (FedEx, DHL), auf dem Luftweg, auf dem Seeweg.
Dokumente? Kundendienst: COA, MOA, ROS, MSDS usw. können bereitgestellt werden.
Kundenspezifische Synthese? Kann maßgeschneiderte Synthesedienste anbieten, die Ihren Forschungsanforderungen am besten entsprechen.
Zahlungsbedingungen? Die Proforma-Rechnung wird Ihnen erst nach der Auftragsbestätigung zugesandt, unter Beifügung unserer Bankdaten. Zahlung per T/T (Telex-Überweisung), PayPal, Western Union usw.
Sicherheitsbeschreibung S22 - Staub nicht einatmen.
S24/25 - Kontakt mit Haut und Augen vermeiden.
WGK Deutschland 3
FLUKA-MARKEN-F-CODES 3-10
HS-Code 2940009090
Isomaltose (CAS: 499-40-1) ist eine Mischung aus kurzkettigen Kohlenhydraten aus Glukosemolekülen, die durch eine verdauungsresistente Bindung miteinander verbunden sind. Isomaltose ist ein hochwertiges, hochreines Isomaltooligosa-Charid (IMO), das durch enzymatische Umwandlung von Stärke hergestellt wird. Es fungiert als Ballaststoff, Präbiotikum und kalorienarmer Süßstoff. Isomaltose ist ein Disaccharid, bei dem zwei Glucosemoleküle durch eine alpha-1,6-glykosidische Bindung verbunden sind. Aufgrund der unterschiedlichen Molekülkonformation wird es zur Unterscheidung von Maltose Isomaltose genannt. Im Allgemeinen ist Maltose durch Hefe leicht fermentierbar, wohingegen Isomaltose nicht durch Hefe fermentierbar ist und ein nicht fermentierbares Oligosaccharid ist.
Isomaltose ist ein Disaccharidzucker, der natürlicherweise in einigen Pflanzen vorkommt und auch als Maltose-Isomer bekannt ist. Es besteht aus zwei Glukosemolekülen, die durch eine alpha-1,6-glykosidische Bindung verbunden sind. Isomaltose findet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie und ist ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Es wird auch als Kohlenhydratquelle in Laborexperimenten verwendet und ist ein wichtiges Stoffwechselzwischenprodukt bei der Biosynthese einiger Proteine.
1. Halten Sie die Bakteriengruppe im normalen Gleichgewicht; hemmen das Wachstum pathogener Bakterien und den Verderb
2. Organismen zur Vorbeugung von Verstopfung und Durchfall.
3. Sie haben die Funktion, die Aktivität von Tumorzellen zu hemmen.
4. Stärken Sie die Aufnahme von Kalziumionen.
5. Senken Sie den Cholesterinspiegel und beugen Sie Bluthochdruck vor.
6. Erhöhen Sie die Verdaulichkeit von Milchprodukten und verbessern Sie die Laktoseverträglichkeit.
7. Verbessern Sie die menschliche Immunität und verhindern Sie schlimme Nebenwirkungen von Antibiotika.
Isomaltose eignet sich als Ersatz für einen Teil der Saccharose und kann verschiedenen Getränken und Lebensmitteln zugesetzt werden, beispielsweise:
Getränke: kohlensäurehaltige Getränke, Sojamilchgetränke, Fruchtgetränke, Gemüsesaftgetränke, Teegetränke, nahrhafte Getränke, Eisenpräparate, Kalziumpräparate, Jodpräparate, alkoholische Getränke, Kaffee, Kakao, Getränkepulver usw.
Milchprodukte: Kuhmilch, aromatisierte Milch, fermentierte Milch, Getränke mit Milchsäurebakterien und verschiedene Milchpulver.
Süßwaren: alle Arten von Weichbonbons, Hartbonbons, Sorghumsirup, braune Bonbons, Schokolade, alle Arten von Keksen, alle Arten von Gebäck, Yokan, Mondkuchen, Knödelfüllungen und verschiedene Kuchenfüllungen.
Süße Snacks: Pudding, Gelatine usw.
Kaltgetränke: alle Arten von Eis, Eis am Stiel, Speiseeis usw.
Backwaren: Brot, Kuchen usw.
Darüber hinaus kann es auch als Zutat für verarbeitetes Tierfleisch, Wasserprodukte, Marmeladenöl, verarbeiteten Honig usw. verwendet werden. 
