Hochauflösend (S)-(+)-BNP-Säure - L-(-)-Äpfelsäure CAS 97-67-6 Reinheit 98,5 %-101,5 % Hohe Reinheit – Ruifu
Hochauflösend (S)-(+)-BNP-Säure - L-(-)-Apfelsäure CAS 97-67-6 Reinheit 98,5 %-101,5 % Hohe Reinheit – RuifuDetail:
Hochwertige, kommerzielle Produktion
DL-Apfelsäure CAS: 617-48-1
L-(-)-Apfelsäure CAS: 97-67-6
D-(+)-Apfelsäure CAS: 636-61-3
Diethyl L-(-)-Malat CAS: 691-84-9
Diethyl D-(+)-Malat CAS: 7554-28-1
Dimethyl L-(-)-MalatCAS: 617-55-0
Dimethyl D-(+)-Malat CAS: 70681-41-3
| Name | L-(-)-Äpfelsäure |
| Synonyme | L-Äpfelsäure; L-Hydroxybernsteinsäure; L-(-)-Apfelsäure |
| CAS-Nummer | 97-67-6 |
| CAT-Nummer | RF-CC121 |
| Lagerstatus | Auf Lager, Produktionsmaßstab bis zu Tonnen |
| Molekulare Formel | C4H6O5 |
| Molekulargewicht | 134.09 |
| Löslichkeit in Wasser | Löslich |
| Marke | Ruifu Chemical |
| Artikel | Spezifikationen |
| Aussehen | Weißes kristallines oder kristallines Pulver, ziemlich hygroskopisch, löst sich leicht in Wasser und Alkohol |
| Geruch | Besondere Säure |
| Test | 98,5 % ~ 101,5 % (C4H6O5) |
| Spezifische Rotation[α]D20℃ | -1,6°~ -2,6°(C=1, H2O) |
| Sulfat (SO4) | ≤0,02 % |
| Chlorid (Cl) | ≤0,004 % |
| Arsen (As2O3) | ≤2 mg/kg |
| Schwermetalle (Pb) | ≤10 mg/kg |
| Führen | ≤2 mg/kg |
| Verlust beim Trocknen | ≤0,50 % |
| Rückstände bei der Zündung | ≤0,05 % |
| Fumarsäure | ≤0,50 % |
| Maleinsäure | ≤0,05 % |
| Stand der Lösung | Klarstellung |
| Leicht oxidierbare Stoffe | Qualifiziert |
| Teststandard | Unternehmensstandard; FCC; USP; BP |
| Nutzung | Lebensmittelzusatzstoffe; Pharmazeutische Zwischenprodukte |
Paket: Flasche, Papptrommel, 25 kg/Fass oder nach Kundenwunsch.
Lagerbedingungen:In verschlossenen Behältern kühl und trocken lagern; Vor Licht, Feuchtigkeit und Schädlingsbefall schützen.
L-(-)-Apfelsäure (CAS: 97-67-6) ist nahezu geruchlos (manchmal ein schwacher, beißender Geruch) mit einem herben, sauren Geschmack. Es ist nicht scharf. Kann durch Hydratisierung von Maleinsäure hergestellt werden; durch Fermentation aus Zucker.
Verwendung: L-(-)-Äpfelsäure (CAS: 97-67-6) kann als Zwischenprodukt in der chemischen Synthese verwendet werden; Chelatbildner und Puffermittel; Aromastoff, Geschmacksverstärker und Säuerungsmittel in Lebensmitteln.
L-(-)-Apfelsäure (CAS: 97-67-6) Wird hauptsächlich als saures Mittel für Lebensmittel und Getränke verwendet, insbesondere für Gelee und fruchtbasierte Lebensmittel und Getränke. Es hat die Funktion, die Farbe von natürlichem Fruchtsaft zu erhalten. Es wird auch häufig in der Verarbeitung von Milchgetränken, Eiscreme und anderen Lebensmitteln verwendet.
L-(-)-Äpfelsäure (CAS: 97-67-6) ist eine Dicarbonsäure in natürlich vorkommender Form, trägt zum angenehm säuerlichen Geschmack von Früchten bei und wird als Lebensmittelzusatzstoff verwendet.
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