(-)-Epigallocatechin-Gallat-Hydrat (EGCG-Hydrat) (CAS: 989-51-5), Grüntee-Extrakt, ist ein starkes Polyphenol-Catechin-Antioxidans, das in grünem Tee vorkommt, und ein starkes polyphenolisches Flavonoid, das als Bestandteil von Tee vorkommt. Es weist antioxidative, antimutagene, antitumorale und entzündungshemmende Eigenschaften auf und trägt so zu gesundheitsfördernden Wirkungen bei. Es findet potenzielle Verwendung als Medikamentenkandidat in den Bereichen Pharmazie, Kosmetik und Ernährung.
(-)-Epigallocatechingallat, das wichtigste Catechin, das 59 % der gesamten Catechine in grünem Tee ausmacht, ist ein starkes Antioxidans sowie ein antiangiogener und antitumoraler Wirkstoff. EGCG wurde auf seine Rolle bei der Chemoprävention einer Vielzahl von Krebsarten untersucht, darunter Leber-, Magen-, Haut-, Lungen-, Brustdrüsen- und Dickdarmkrebs. Studienergebnisse zeigen, dass EGCG in der Lage ist, Apoptose zu induzieren, den Stillstand des Zellwachstums zu fördern und die Karzinogenese zu blockieren, indem es Signaltransduktionswege beeinflusst.
Funktion:
1) EGCG kann Blutdruck, Blutzucker und Blutfette senken.
2) EGCG hat die Funktion, Radikale zu entfernen und der Alterung entgegenzuwirken.
3) EGCG kann die Immunfunktion stärken und Erkältungen vorbeugen.
4) EGCG hat die Funktion, Strahlung und Krebs zu bekämpfen und das Wachstum von Krebszellen zu hemmen. Mit seiner starken antioxidativen Wirkung kann es freie Radikale im Körper eliminieren und Tumormutationen, Alterung, Entzündungen, Viren usw. widerstehen
5) EGCG wird zur antibakteriellen Wirkung eingesetzt und hat die Funktion der Sterilisation und Desodorierung.
6) Verbesserung des Stoffwechsels und der Fettoxidation.
7) EGCG wird häufig in den Bereichen Lebensmittel, Medikamente und chemische Produkte für den täglichen Gebrauch verwendet.
8) EGCG kann auch bösartige Tumore, Hyperlipämie, Arteriosklerose, Hirnthrombose, Diabetes, Fettleibigkeit usw. verhindern und behandeln.
Anwendung:
1) Im Lebensmittelbereich wird EGCG als natürliches Antioxidans, Antialtbackenmittel und Mittel gegen Ausbleichen eingesetzt. Durch die Zugabe von Tee-Polyphenolen zu Lebensmitteln kann der ursprüngliche Geschmack erhalten bleiben, Verderbnis und Verfärbung verhindert werden, mit der Funktion, Bakterien einzudämmen und abzutöten, was die Lebensmittelhygienestandards verbessert.
2) Im pharmazeutischen Bereich wird es auch zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs eingesetzt.
3) Im kosmetischen Bereich angewendet, besitzt EGCG eine Anti-Falten- und Anti-Aging-Wirkung. Schützt die Haut vor schädlicher Sonneneinstrahlung und beugt so Hautkrebs vor.