Cholesterin
C27H46O 386,65
Cholest-5-en-3-ol [57-88-5].
Cholesterin ist ein Steroidalkohol, der als Emulgator verwendet wird.
Verpackung und Lagerung: In gut verschlossenen, lichtbeständigen Behältern aufbewahren.
Löslichkeit in Alkohol - 500 mg in 50 ml warmem Alkohol in einem verschlossenen Kolben oder Zylinder auflösen und 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen: Es bilden sich keine Ablagerungen oder Trübungen.
Identifikation-
A: Zu einer Lösung von 10 mg in 1 ml Chloroform 1 ml Schwefelsäure hinzufügen: Das Chloroform nimmt eine blutrote Farbe an und die Schwefelsäure zeigt eine grüne Fluoreszenz.
B: Lösen Sie etwa 5 mg in 2 ml Chloroform, geben Sie 1 ml Essigsäureanhydrid hinzu und geben Sie anschließend 1 Tropfen Schwefelsäure hinzu: Es entsteht eine rosa Farbe, die sich schnell in Rot, dann in Blau und schließlich in leuchtendes Grün ändert.
Schmelzbereich<741>: zwischen 147° und 150°.
Spezifische Drehung<781S>: zwischen -34° und -38°.
Testlösung: 20 mg, ungetrocknet, pro ml, in Dioxan.
Säuregehalt-Lösen Sie 1,0 g in 10 ml Ether in einem kleinen Kolben, geben Sie 10,0 ml 0,10 N Natriumhydroxid hinzu und schütteln Sie etwa 1 Minute lang. Vorsichtig erhitzen, um den Äther auszutreiben, und dann 5 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen, mit 10 ml Wasser verdünnen, Phenolphthalein TS hinzufügen und mit 0,10 N Schwefelsäure titrieren, bis die rosa Farbe gerade verschwindet, wobei die Lösung während der Titration kräftig gerührt wird. Führen Sie eine Blindwertbestimmung durch (siehe Resttitrationen unter Titrimetrie 541). Die Differenz zwischen der Menge an ml 0,10 N Schwefelsäure, die im Blindversuch verbraucht wurde, und der Menge an ml, die im Test mit Cholesterin verbraucht wurde, beträgt nicht mehr als 0,3 ml.
Verlust beim Trocknen<731>-4 Stunden lang im Vakuum bei 60 °C trocknen: Es verliert nicht mehr als 0,3 % seines Gewichts.
Glührückstand<281>: nicht mehr als 0,1 %.