2,3,5-Trimethylpyrazin / Trimethyl-Pyrazin CAS 14667-55-1 Reinheit >99,0 % (GC)
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| Chemischer Name | 2,3,5-Trimethylpyrazin |
| Synonyme | Trimethyl-Pyrazin; 2,3,5-Trimethyl-Pyrazin |
| CAS-Nummer | 14667-55-1 |
| CAT-Nummer | RF-PI2170 |
| Lagerstatus | Auf Lager, Produktionskapazität 200 mt/Jahr |
| Molekulare Formel | C7H10N2 |
| Molekulargewicht | 122.17 |
| Siedepunkt | 171,0~172,0℃(lit.) |
| Empfindlich | Luftempfindlich |
| Lagertemp. | Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur, Bereich für brennbare Stoffe |
| Geruch | Röstgeruch, erinnert an Kaffee und Kakao |
| Marke | Ruifu Chemical |
| Artikel | Spezifikationen |
| Aussehen | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit |
| Reinheit / Analysemethode | >99,0 % (GC) |
| Brechungsindex n20/D | 1.503~1.506 |
| Spezifisches Gewicht (20/20℃) | 0,978~0,980 |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤10 ppm |
| Arsengehalt (As) | ≤3 ppm |
| Gesamtverunreinigungen | <1,00 % |
| Infrarotspektrum | Entspricht der Struktur |
| Protonen-NMR-Spektrum | Entspricht der Struktur |
| Teststandard | Unternehmensstandard |
| Nutzung | Aromen und Duftstoffe; Lebensmittelzusatzstoff; Organische Zwischenprodukte |
Paket: Fluorierte Flasche, 25 kg/Fass, oder nach Kundenwunsch
Lagerbedingungen:In verschlossenen Behältern kühl und trocken lagern; Vor Licht und Feuchtigkeit schützen
2,3,5-Trimethylpyrazin (CAS: 14667-55-1) kann als Aromastoff in der Lebensmittelindustrie verwendet werden. 2,3,5-Trimethylpyrazin ist eine wichtige Aromaverbindung dunkler Schokolade mit unterschiedlichen organoleptischen Eigenschaften. 2,3,5-Trimethylpyrazin kann in großem Umfang in der Aroma-, Medizin-, Reagenzien-, Feinchemie- und Zusatzstoffindustrie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie usw. eingesetzt werden. Es wird zur Zubereitung von Aromen wie Kakao, Schokolade und frittierten Nüssen verwendet.
